揚げ物もサッパリと♪万能タレ♪♪の画像

Description

野菜もたっぷり入っていて、揚げ物もサッパリと食べれちゃう万能タレです。作っておくと便利です♪

材料 (6人分)

1/2個
☆オリーブオイル
1/2カップ
☆酢
1/2カップ弱
☆砂糖
小さじ3〜4
☆塩
小さじ2
☆ニンニク(すりおろし)
小さじ1/2
☆味の素
少々
☆黒こしょう
少々

作り方

  1. 1

    ◯の材料はすべて、みじん切りにしておく。
    玉ねぎは、からみをとるためにしばらく水にさらしておく。

  2. 2

    ☆の調味料を混ぜ合わせ、◯のみじん切りにした野菜を混ぜ合わせて出来上がりっ(^^)

  3. 3

    今回は、ヒレカツにかけました。
    から揚げなど揚げ物にかけると夏場でもサッパリと食べれます。

コツ・ポイント

我が家は、酸味が強くても大好評でしたが、酸味が苦手ならお酢の量を減らしてみて下さい。
揚げ物以外にも、カルパッチョやサラダのドレッシングとしても美味しいですよ♪
タバスコをかけても美味しいっ(^^)

このレシピの生い立ち

揚げ物をサッパリと食べれないかと野菜たっぷりと入れて作ってみました。
レシピID : 3817027 公開日 : 16/04/20 更新日 : 16/04/20

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