鶏肉のトマトソース煮(鶏肉のトマト煮)

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Description

間違いなく美味いです。しかも簡単っ(^w^)

材料 (二人前)

600g
1パック
ニンニク
2片
ローリエ
1枚
粗挽き塩コショウ
適量
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切りオリーブオイルで皮から先に焼いて下さい。

  2. 2

    鶏肉を一旦取り出し残った油にみじん切りにしたニンニクを焦がさない程度に焼く。

  3. 3

    トマト缶を全部入れ、これと半量の水とローリエを入れ煮たたせて下さい。

  4. 4

    煮たったら、しめじを入れ、鶏肉も戻し入れ、とろみがつくまで煮たたせて出来上がり(*≧∀≦*)

コツ・ポイント

鶏肉は一番初めに必ず皮めを下に焦げめをつけて焼いて下さい。

このレシピの生い立ち

試行錯誤しながら以前、食べた味を再現してみました(*´ω`*)
レシピID : 3817458 公開日 : 16/04/20 更新日 : 17/06/13

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