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ルクルーゼで鶏ごぼう☆

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Description

新ごぼうの季節！！我が家の常備菜とりごぼうです(^^)

材料

鶏肉(ももorむね)
400g
ニンジン
大1/2
新ごぼう
4本
☆水
400ml
☆ほんだし
小さじ1
☆砂糖
大さじ3
☆醤油
大さじ3
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ごぼうの皮を軽くむき、４センチ幅にきっておく。

  2. 2

    スナップエンドウを電子レンジ600wで1分半チンしておく。

  3. 3

    鍋にごま油を入れ中火にかける。

  4. 4

    ごま油の香りがしてきたら、鶏肉を皮の面を下にして焼く。

  5. 5

    鶏肉に軽く火を通したら残りの材料を入れ、さっと炒める。

  6. 6

    ☆を入れ中火で30分煮る。

  7. 7

    器に盛り上にスナップエンドウを飾り出来上がり(^^)

コツ・ポイント

半日くらいおくと味がしみて美味しいです！！

このレシピの生い立ち

大好きな新ごぼうの季節がやってきたー！！必ず作る一品になりました☆たくさん作って常備菜！お弁当のおかずにも。
レシピID : 3818560 公開日 : 16/05/01 更新日 : 16/05/01

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ルクルーゼで鶏ごぼう☆
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