TOMATOパンの画像

Description

プチトマトがメインのおかずパン★ケチャップも入って、トマトのお味が濃厚です♪

材料 (パン生地1/3量で8コ分)

パン生地
400g
■砂糖
大さじ5
■塩
小さじ1.5
50ml
150ml
ハインツのトマトケチャップ
適量
マヨネーズ
適量
24粒
パセリ
少々

作り方

  1. 1

    HBにパンの材料を全て入れ、一次発酵までやってもらう。

  2. 2

    パン生地を3等分し、更に8等分の生地に分け、10分程度ベンチタイムをとる。
    (全部の生地を使ったら24コ分くらいの量になります)

  3. 3

    型にパン生地を敷き込み、ハインツのトマトケチャップ、細かく切ったスライスチーズをのせ、プチトマトを真ん中に押し込むようにのせる

  4. 4

    写真

    更に、ハインツのトマトケチャップ、マヨネーズをのせ、枝豆をトッピングし、パセリをふりかける

  5. 5

    35℃で30~40分ほど2次発酵をし、あらかじめ180℃に余熱しておいたオーブンに入れ、15分程度様子を見ながら焼く。焼き色が付きそうであれば途中170℃に落として焼く。

コツ・ポイント

フレッシュトマトがとってもジューシーで美味しいです☆

このレシピの生い立ち

別のパンを作っているついでに、トマトケチャップを使ったパンも…と思い、手近な材料で(笑)
レシピID : 381951 公開日 : 07/05/30 更新日 : 07/06/17

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