長持ち人参オリーブオイル和えの画像

Description

作り置きできる常備菜。
オリーブオイルのコーティングでしっとり長持ちしますよ!

材料 (2人分)

1本
オリーブオイル
小さじ2
塩コショウ
お好みで

作り方

  1. 1

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    人参は細切りにして、レンジで30秒から1分チンしてください。

  2. 2

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    熱いうちにオリーブオイルをいれます。まずは小さじ1

  3. 3

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    シーチキンの油は搾ります。

  4. 4

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    油が抜けて
    お魚だけになりました。

  5. 5

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    人参と混ぜます。このときに小さじ1のオリーブオイルを足します。

  6. 6

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    サクサクっと混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

ここまで作っていたら使い方自由。
サラダにするならマヨネーズを和えて、
パンにはさんだり、即席スープやお味噌汁の具材にも使えますよ。万能常備菜。
ポイントはシーチキンの油は搾り、エクストラヴァージンオリーブをお使いください

このレシピの生い立ち

忙しい毎日に常備菜は欠かせません。
年間通して値段が安定しているお野菜でできるのは助かります。

レシピID : 3819610 公開日 : 16/04/24 更新日 : 16/08/25

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