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乳製品なし タピオカ粉 蒸しパン

乳製品なし タピオカ粉 蒸しパンの画像

Description

子どものおやつに！準備から完成まで20分！
ふわふわ、もちもちです

材料 （シリコンカップ6個分 ）

全粒粉(小麦粉、米粉などでも代用可)
70g
タピオカ粉
30g
ココナッツシュガー(甜菜糖、砂糖などでも)
30g
塩
ひとつまみ
ベーキングパウダー
小1または3g
卵
1個
水
卵と合わせて130mlにする
オリーブ油(キャノーラ油などでも)
小2

作り方

  1. 1

    粉類をボールに全て入れ、ホイッパーでしっかりと混ぜあわせる

  2. 2

    もう一つ小さいボールを用意し、卵、水、油を入れて混ぜあわせる

  3. 3

    粉類が入っているボールに混ぜあわせた卵、水、油を静かに注ぎ込みヘラで切るように粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

  4. 4

    蒸し鍋に水を入れてお湯を沸かし始める

  5. 5

    シリコンカップ(または、アルミカップなどでも代用可)7分目位までスプーンで入れる

  6. 6

    中火で13分蒸して出来上がり

コツ・ポイント

甘さは好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

オーブンでの焼き菓子も美味しいけど、体に優しい蒸し菓子を作りたくて。
レシピID : 3819936 公開日 : 16/04/22 更新日 : 16/07/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年3月31日
初れぽ
写真
クックGB6431☆
小麦粉で。ふわもちで美味しい♪たまごの風味もしっかりで美味しい♪
#タピオカ粉 #蒸しパン
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( )
ろまゆ
乳製品なし タピオカ粉 蒸しパン
by ろまゆ