*ブルーベリーとクリームチーズのパン

*ブルーベリーとクリームチーズのパンの画像

Description

「ブルーベリーパン」人気検索トップ10感謝☆ブルーベリーとクリームチーズの黄金コンビを白パンで焼き上げます。みんなに人気

材料 (8個分)

パン生地
140g
60g
砂糖
30g
3g
バター
20g
1個
30g
フィリング
砂糖
15g

作り方

  1. 1

    写真

    HBにブルーベリー以外のパン生地の材料を入れる。15分こねたらブルーベリーを加えます。5分こねる。30度で65分一次発酵

  2. 2

    写真

    フィリングを作っておきます。クリームチーズをクリーム状に柔らかくします。砂糖を加えてよく混ぜます

  3. 3

    写真

    8個に丸めて25分ベンチタイムをおきます

  4. 4

    写真

    フィリングを包む。分量外の強力粉を茶漉しで振ります。中央に菜箸でへこみをつける

  5. 5

    写真

    へこみの上からまた強力粉を振ります。35度で30分二次発酵。140度のオーブンで13分焼いて完成です

コツ・ポイント

*クリームチーズはお砂糖を入れなくてもいいですが甘いのが苦手な人も砂糖入りの方がおいしいと言います^ ^
*ブルーベリーは冷凍使用

このレシピの生い立ち

なぜかお酒が好きな男の人からのリクエストが多く作ってみました^ ^
レシピID : 3820003 公開日 : 16/04/22 更新日 : 17/09/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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ひよこブラザーズ
柔らかくて、美味しかったです。
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せぴこ☆
クリームチーズとブルーベリー!色も綺麗でとても美味しかったです!

素晴らしく美しくてまるでお店の商品☆彡感謝感謝です☆嬉しいー

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よっしー511
フィリングは入れずにちぎりパンに。子供たちにも好評でした^_^

お上手ですね(≧∇≦)凄い素敵です!お写真変えて下さ〜い☆

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蝦夷富士
ブルーベリークリチの黄金コンビがふわふわ白パンに合って絶品です♡

我が家もこのパン好きなんです☆可愛らしくありがとう☆嬉しい!