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雑誌掲載★チョコチャンククッキー 簡単

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Description

フワフワでハンドメイドっぽい温かみのあるお味です。

材料 （30個分）

★無塩バター
100g
★ピーナツバターなくてもOK
小さじ2
★ブラウンシュガーなければグラニュー糖
70g
卵
1個
◯薄力粉
160g
◯塩
小さじ2分の1
◯ベーキングソーダ（重曹）
小さじ3分の1
チョコレート（ナッツ入りでもOK）
100g

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱。ボウルに★の材料を入れてゴムベラねよくすり混ぜる。バターは少しレンジでチンをして柔らかくします

  2. 2

    卵をとき、少しずつ加えその都度混ぜてなじませる

  3. 3

    ◯の材料を合わせてふるい入れる

  4. 4

    粉気がなくなるまで切るように混ぜる

  5. 5

    ざっくり刻んだチョコを加える

  6. 6

    写真

    手に打ち粉をしながら、4cm弱くらいに丸めて、オーブンシートを敷いた鉄板に並べ、指で少し平べったく形を整える

  7. 7

    180度のオーブンで12分〜15分、表面がきつね色になり、底も焼き色がついたら出来上がり

コツ・ポイント

手で丸めると綺麗な形になりますが、スプーンですくっても味が出てハンドメイドっぽくなります。

あと、ピーナツバターとか、ブラウンシュガーとか無いですよね。私はピーナツを砕いたものを入れたりしてます。

このレシピの生い立ち

料理研究家若山曜子さんのレシピが雑誌に載っていたので作ってみたら、簡単で美味しかったのでupしました＼(^o^)／
レシピID : 3820843 公開日 : 16/04/22 更新日 : 16/04/22

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雑誌掲載★チョコチャンククッキー 簡単
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