簡単!鶏ムネ肉で柔らかチキンカツ♡

簡単!鶏ムネ肉で柔らかチキンカツ♡

Description

揚げ物と言うと、小麦粉~溶き卵~パン粉~と面倒ですがコレは簡単!下味つけてパン粉にまぶして揚げるだけ♪

材料 (4人分)

鶏ムネ肉
2枚
★マヨネーズ
大5
適量
適量

作り方

1

写真

鶏ムネ肉を2口大くらいの削ぎ切りにする

2

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ジップロック(この日は無かったので普通のビニール袋)に鶏ムネ肉と★の調味料を入れ、モミモミ

3

写真

モミモミした胸肉を冷蔵庫で一時間以上寝かせる

4

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パン粉をつけて160度~170度でじっくり揚げて完成!
お好みでタルタルソースを添えて

コツ・ポイント

胸肉は中まで火が通りやすくするために削ぎ切りにして下さい。モミモミして冷蔵庫で寝かすとシッカリ味がついて美味しいです。

このレシピの生い立ち

揚げ物は美味しいけれど、工程も洗い物も多くて面倒ですよね~。これは材料をビニール袋に入れてモミモミするだけなので手も汚れず楽チン♪です!パサつきがちな鶏胸肉もマヨのお陰でシットリ柔らかくなりとっても美味しいですよ~。
レシピID : 3822212 公開日 : 16/04/23 更新日 : 16/04/23

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お弁当用に作りました!冷めても柔らかくて美味しかったです。

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簡単でしかもおいしい~♪子どもにも大好評でした‼

のぶなお7

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簡単でとても美味しいです。

あゆ1234

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