鶏ササミのミラノ風カツ
のっぽミカン
作り方
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1
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鶏ササミは開き包丁の後ろでたたき広げる
筋は取っておく
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2
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ハーブソルトをまんべんなくつける
レシピID:3764503
塩コショウをソルトの代わりにまぶしても良いです
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3
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ボールに
卵と粉チーズと小麦粉と水を入れ混ぜる
水は加減してください
少し固めくらいにすると良いです
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4
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ハーブソルトをつけたササミを、３にくぐらせパン粉をまんべんなくつける
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6
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きつね色になったら裏返し
反対側もきつね色になるまで焼く
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7
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キッチンペーパーなどで油をきり
出来上がり(o^O^o)
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コツ・ポイント
☆粉チーズはたっぷり入れるとおいしい
書いている量より入れてもいいと思う
☆卵と小麦粉と粉チーズ水を入れ混ぜるとき水は加減してください
☆パン粉にパセリを刻んで入れてもよいと思う
☆焼くときは揚げ焼きにして油が少なくてすみ簡単
書いている量より入れてもいいと思う
☆卵と小麦粉と粉チーズ水を入れ混ぜるとき水は加減してください
☆パン粉にパセリを刻んで入れてもよいと思う
☆焼くときは揚げ焼きにして油が少なくてすみ簡単
このレシピの生い立ち
ササミが好きで何かできないかな？と思った時に職場のスタッフにカツにしてみては？と教えてもらい
作った(o^O^o)
作った(o^O^o)
(
)
のっぽミカン
