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今が旬！筍の天ぷらが旨い〜♡（磯味も◎）

今が旬！筍の天ぷらが旨い〜♡（磯味も◎）の画像

Description

旬の筍はどんなお料理にしても美味しい♡
ご飯や味噌汁、煮物etc・・
でもでも！天ぷらもかなり美味しいんです(⌒▽⌒)

材料

筍
お好きな分だけ♡
天ぷら粉
適量
水
天ぷら粉に応じた量
青海苔（お好みでどうぞ）
小さじ1〜
揚げ油
2〜3センチ

作り方

  1. 1

    採りたての筍なら生のままでもOK！

    今回はアク抜き下茹でした筍使いました。

  2. 2

    5㎜位の厚さに切ります。

    歯ごたえが好きな時はお好みでぶ厚く切っても可◎

  3. 3

    天ぷら粉は使用するメーカーの指示通りの水量で混ぜておきます。

  4. 4

    切った筍を衣にくぐらせ170〜180°Cの油でカラッと揚げれば出来上がりo(^▽^)o

  5. 5

    ノーマルバージョンを半分揚げたら青海苔混ぜて磯味バージョンも是非お試しください♡

コツ・ポイント

コツはないです(*^^*)
市販の天ぷら粉を使えばカラッと美味しく揚がります♡

このレシピの生い立ち

筍の時期になるとお友達や親戚から沢山頂いて嬉しい悲鳴です（笑）
筍の天ぷらは大好きで毎年定番レシピです♬
レシピID : 3823380 公開日 : 16/04/24 更新日 : 16/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2018年4月1日
写真
なっつなおこ
義母から頂いた筍♪筍の天ぷらいいね～↑旬の筍沢山食べられて幸せ！

もう筍出回ってますよね♡食べたい！素敵なつくれぽ感謝です♬

2017年4月29日
写真
だんご三兄弟母
初めて筍を天ぷらにしました。いくらでも食べられる美味しさですね。

青海苔とっても美味しそう♡是非定番に(笑)つくれぽ感謝です♬

2016年5月2日
写真
もりぼっくる
美味しかったです！！また食べたいです！！

活用して頂き嬉しいです♡素敵なつくれぽ感謝です(*^^*)

2016年5月1日
初れぽ
写真
ぺっぺぺ72
青海苔が無かったのでノーマルで♪旬の味を堪能できました！美味◎

旬が終わる前のつくれぽメチャ嬉しい♡素敵なつくれぽ感謝です♬

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( )
sunsunよっぴい
今が旬！筍の天ぷらが旨い〜♡（磯味も◎）
by sunsunよっぴい