タンドリーチキンの画像

Description

難しそうに見えるけど、つけ込んで役だけの簡単レシピです。

材料 (4人分)

サラダ油
大さじ2
しょうが(すりおろし)
大さじ1
にんにく(すりおろし)
大さじ1
クミンパウダー
小さじ2
ブラックペッパー
小さじ2
クローブパウダー
小さじ1
カルダモンパウダー
小さじ2
レッドペッパー
小さじ1
ガラムマサラ
小さじ2
レモン汁
小さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルにスパイスとにんにく、しょうが、レモン汁を合わせる。

  2. 2

    1にヨーグルトを加えて混ぜる。

  3. 3

    2に鶏手羽先と鶏手羽元を入れ、一晩冷蔵庫で寝かす

  4. 4

    オーブンの天板にクッキングシートを敷き、漬け汁をぬぐった3を乗せ、200度に熱したオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

骨付きのお肉じゃなくても、鶏もも肉でも美味しくできます。

このレシピの生い立ち

インド料理店で食べるタンドリーチキンとはちょっと違うけれど、スパイシーで簡単なレシピです。
レシピID : 3824342 公開日 : 16/04/24 更新日 : 16/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート