ごまドレで簡単タケノコまるごと煮!

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Description

キューピーから頂いたごまドレッシングを使って煮物にチャレンジ♪
なかなか全部消費しづらいタケノコも簡単にまるごと!

材料 (1回分)

1本(300g程度)
【A】
キューピー 深煎りごまドレッシング
カップ1/4
大匙1
カップ1/4
豆板醤
小匙2

作り方

  1. 1

    Aを鍋に入れ、軽く沸騰させる。

  2. 2

    タケノコを食べやすい大きさにカット。

  3. 3

    1に2を入れて、中火弱火で20分。

  4. 4

    お好みの硬さになったら終了!

コツ・ポイント

今回は旬ということもあり、生のタケノコをあく抜きしたものを使用しましたが水煮のタケノコでも大丈夫だと思います!煮ている最中に時々硬さをチェックする方がいいと思います。味見も時々やってください!なくならない程度の量を(笑)

このレシピの生い立ち

キューピーのドレッシングをサラダ以外で味わいたいなぁと思いまして。ごまの風味がすごくいい感じです☆お子さんも一緒に食べるときはコチュジャンに変更するか豆板醤の量を減らすことをおすすめします。
レシピID : 3824856 公開日 : 16/04/24 更新日 : 16/04/24

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