簡単・真鯛のカルパッチョの画像

Description

真鯛が美味しいカルパッチョです。

材料 (2人分)

200g
イタリアンパセリ
30g
わさび
適量
薄口しょうゆ
適量
オリーブ油
5cc

作り方

  1. 1

    お刺身の真鯛(特売があるといいですね (笑)
    薄く切っておきます。

  2. 2

    イタリアンパセリはさっと洗って、水切りをしておきます。

  3. 3

    わさびとお醤油を溶かしておきます。

  4. 4

    お皿に3を入れ、その上に1をのせます。

    そして、2を飾って完成・

    食べる直前にオリーブ油をかけると尚、goodですね

コツ・ポイント

切って、盛り付けるだけ。

カルパッチョ、とういより、お刺身??

イタリアンパセリとオリーブ油が決めてです。

このレシピの生い立ち

特売で買った真鯛、さて、と思い、何かお刺身と違うものを作りたいということで、作ってみました。
レシピID : 3825365 公開日 : 16/04/25 更新日 : 16/04/25

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