あっという間の焼きトウモロコシ

Name: あっという間の焼きトウモロコシ
Ingredients: トウモロコシの缶詰 1缶

Description

水っぽいトウモロコシ缶が3分で甘く大変身

発酵家族

材料

トウモロコシの缶詰

1缶

作り方

1

トウモロコシの缶詰の汁気を軽く切る。汁は取り分けておく。
2

鍋に入れ、汁気がなくなるまで炒る（中火３～4分）香ばしい焼き色がついたら火を止めフタをする。
3

3分蒸らしてフタを開ける。ヘラで鍋底に焼きついた旨みもキレイにとる。

コツ・ポイント

3分蒸らすと、鍋底についたトウモロコシの旨みや甘みがキレイに取れて洗い物がラクです。
取り分けておいた汁はスープなどにお使いください。

このレシピの生い立ち

水っぽい缶詰のトウモロコシをおいしく食べたくて考えました。パンに入れると、とても甘くておいしいコーンパンができます。

レシピID : 3825907 公開日 : 16/04/25 更新日 : 16/04/25

このレシピの作者

発酵家族

3児の母、醸造科卒の知識と元研究職、主婦の経験をいかした合理的な家事・発酵食品レシピ・パン焼きの出張講師。子供の発達障害で悩むお母さんに寄り添ったレシピを研究中。
クックパッドアンバサダー2021
HP→ http://epoch-hakko.net/
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