鶏レバーの甘酢煮
作り方
コツ・ポイント
野菜は玉ねぎやにんじんなどの甘みのある野菜がいいと思います。
仕上げに水溶き片栗粉をいれ、とろみをつけたら、味がよく絡み食べやすいです。
仕上げに水溶き片栗粉をいれ、とろみをつけたら、味がよく絡み食べやすいです。
このレシピの生い立ち
レバーの煮物に野菜を入れたかった。
酢を入れたら、もっとクセが和らぐと思い、入れてみました。
酢を入れたら、もっとクセが和らぐと思い、入れてみました。
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