*小松菜となめこのあんかけおかゆの画像

Description

ツルツルサラサラ美味しくいただけるおかゆです^ ^なめこと小松菜の優しいあんかけで体調の悪い時にもオススメの美味しさ

材料 (2人分)

1膳分
だし
500cc
小松菜となめこのあん
100g
100g
だし汁
1カップ
片栗粉、水
各大1
*砂糖
大1
*酒
大1
*醤油
大11/2
*みりん
大2

作り方

  1. 1

    写真

    あんかけ用の片栗粉は同量の水で溶いておきます

  2. 2

    写真

    鍋にだしとご飯を入れる。火をつけます

  3. 3

    写真

    沸騰したら弱火で15分煮ます

  4. 4

    写真

    小松菜は茹でて細かく切ります

  5. 5

    写真

    だし汁と*の材料を合わせる。煮立てます。なめこを入れてまた沸騰したら1の水溶き片栗粉でとろみをつける

  6. 6

    写真

    小松菜を加えてあんは完成です

  7. 7

    写真

    おかゆをもって小松菜となめこのあんをたっぷりかける

コツ・ポイント

*ほうれん草などお好みの野菜でお作りになって下さいね
*冷凍してあるご飯をレンチンしました

このレシピの生い立ち

おかゆが好きで一年中食べますが主人の好きなあんかけと合体させました^ ^
レシピID : 3826863 公開日 : 16/04/26 更新日 : 16/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
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みぃーーみ☆
女狐さんお粥上澄みを頂きナピトさんの餡かけお粥も♬生米〜美味☆有

女狐さん個性的素敵なお名前(^^)初め見た時はドキッとした笑

初れぽ
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みぃーーみ☆
久々帰何も無なめ茸で♬熱中なので助有☆トロ②味付美味しぃです感謝

みぃみさん今どちら?ご心配ありがとう*私大丈夫です*美味しそ