♥レンジで簡単♥　おからチーズケーキ

Name: ♥レンジで簡単♥ おからチーズケーキ
Cook time: 30 min
Yield: 牛乳パック1本分
Ingredients: おから 150g; ホットケーキミックス 50g; プロセスチーズ 50～60g; 卵 （M）1個; 牛乳 200cc; 砂糖 大さじ3; レモン汁 大さじ1

Description

プロセスチーズでできちゃうしっとり＆もっちりチーズケーキ♪おからが入ってるとは思えないほど美味しいです☆電子レンジで簡単に作れます(*'-'*)

梨華ちゃん

材料（牛乳パック1本分）

150g

50g

50～60g

（M）1個

200cc

砂糖

大さじ3

レモン汁

大さじ1

作り方

1

おからとホットケーキミックスをよく混ぜておく。
2

鍋に牛乳・砂糖・細かく切ったチーズを入れ、沸騰しない程度でチーズを溶かす。
3

チーズが溶けたら火を止め、粗熱が取れたら卵を入れて混ぜる。
4

１に３を混ぜてレモン汁を加えたら型に入れて電子レンジ（500w）で15分。　※２で牛乳が蒸発して量が減った場合は牛乳を足して下さい。
5

　　　　　【備考】　　　　　粗熱が取れてから型から取り出した方がいいです。冷蔵庫に入れて冷やすと丁度良い固さになってもちもちます(*^^*)
6

　【分量変更バージョン】　おから150g・ホットケーキミックス150g！オーブン180度で30分。結構膨らみます♪もっちり感UP♡カロリーもUPだけど(^^;)

コツ・ポイント

◆チーズはとろけないものを使用してください。（ベビーチーズやスライスチーズetc...）種類によって溶けにくいものもありますが、私は完全に溶けなくても生地に混ぜちゃいます（笑）　◆牛乳を沸騰し過ぎると蒸発して量が少なくなるので、その場合は後で牛乳を足してください。（混ぜた時、写真４くらいのぽったり感が丁度いいです。）◆砂糖の量は少なめなので調整して下さい。　　　　　