シンプル!!やみつきキャベツ
Description
居酒屋さん焼き肉屋さん等のやみつきキャベツ好きだけど、シンプルなのが良いんです!!と思って…思い付きです；
nyan❤koko
材料
作り方
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1
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キャベツはざく切りにし、さっと洗ってしっかり水気を切る
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2
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ポリ袋にキャベツとキャベツの重さの2％程度の塩を入れ、袋を閉じ全体に塩が回るようにシャカシャカ振る
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3
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器に盛り付けて完成！！
シンプル！！
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4
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残ったら、ポリ袋に入れ、きざみしょうがをプラスし、空気を抜いてポリ袋の口を閉じ、翌日は浅漬けで＾＾
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コツ・ポイント
浸透圧でキャベツがシナシナになってしまうので、食事の直前に作ることをお勧めします。
塩加減は、お好みで調整してください。
薬味や調味料はお好みで
塩加減は、お好みで調整してください。
薬味や調味料はお好みで
このレシピの生い立ち
焼き肉屋さんで、やみつきキャベツ好きなんだけど、ニンニクはいらないんだよなぁ…と思い、キャベツだけを注文し、塩をかけて食べたら美味しかったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
nyan❤koko
