トマトだけ♪トマトソース
***ゆう***
作り方
コツ・ポイント
トマトの皮・タネは取らないでそのままです。タネの周りのゼリー状になっているところに旨味があるそうです。あとはヘタ取ってミキサーにかけ、煮詰めるだけ。 パスタに絡める場合、一人一個が目安ですが、トマトの水分量などで異なります。
このレシピの生い立ち
ためしてガッテン！でやっていた作り方のベーシックなアレンジです。トマトだけで何も入れないでこんなに美味しいとは・・・感激・・だけど 、とりあえず大好きなバジルとにんにくを投入！美味しさアップです♪
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***ゆう***
