ソラマメのポタージュスープ

①ソラマメにキッチンバサミで切り込みを入れ、口当たりがよくなるようやわらかめに塩茹で（塩は分量外）し、皮をむく。

②鍋に牛乳とスープの素を入れ、混ぜながら火にかける（混ぜてから温めると、とろみがつきやすい）。とろみが出たら火を止める。

③フードプロセッサーに①と②を入れる。①が細かくなるまで粉砕し、器に盛って出来上がり。