簡単☆玉ねぎとベーコンのコンソメスープ
krhrhjm
作り方
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1
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玉ねぎは薄切り、ベーコンは1〜1.5㎝ほどの大きさに切る。
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2
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ベーコンと玉ねぎを炒める。（油をひかずにベーコンの油でOK）
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3
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玉ねぎがくたくたになったら、水とコンソメと蜂蜜を加え、沸騰したら完成。
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4
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お好みで最後にバターを溶かしたり、パセリをどうぞ。（今回はこのチューブを4〜5㎝ほど溶かして自家製パセリを使用しました）
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コツ・ポイント
ベーコンは少し塩辛いものを使っています。お水やコンソメ、はちみつの量は各自のお好みで増減して下さい。旦那の祖父母に出す時はさらにお湯で薄めております。
このレシピの生い立ち
普通の玉ねぎではあまり甘くならなかったので、蜂蜜を加えてみたら甘くなって美味しかったので。
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