簡単タケノコのオイスター炒め
おともチャン
作り方
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1
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タケノコを縦に5mmほどに切る
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2
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きぬさやのスジを取る
しっぽ(？)を上にポキッ
上のスジを取りそのまま下のスジを取るとスムーズです
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3
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フライパンに油をしき、中火でタケノコと塩を入れ3分ほど炒める
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4
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オイスターソースと砂糖を絡めて1分炒めて出来上がり
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コツ・ポイント
サッとパッとできる副菜です！ きぬさやでなくても、インゲンやスナップエンドウでも代用できますよ！
きぬさやのスジ取りがコツですね。
きぬさやのスジ取りがコツですね。
このレシピの生い立ち
旬のタケノコときぬさやをたくさん頂いたので、煮物だけでなく炒め物にもチャレンジしたら好評でした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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