食欲すすむ!香味野菜の黒酢炒め♪の画像

Description

マイルドに甘酸っぱいたれが食欲を進めます♪野菜だけでも旨味を感じる、かんたん炒め物。

材料 (2人分)

1個
2個
1/2本
○ケチャップ
大さじ2
○黒酢
大さじ2
○料理酒
大さじ2
○砂糖
大さじ1
○顆粒コンソメ
3g

作り方

  1. 1

    玉ねぎの皮をむき、5mm~1cm程度の厚さに切る。にんじん、ピーマンは細切りにする。

  2. 2

    オリーブオイル(分量外)を入れたフライパンを熱し、①の野菜をしんなりするまで炒める。

  3. 3

    よく混ぜた○の調味料をかけて、全体にからめたら完成☆

コツ・ポイント

野菜は火が通りにくい順(にんじん、たまねぎ、ピーマン)に炒めるとよいです。調味料は予め混ぜ合わせて下さい。

このレシピの生い立ち

肉のない野菜炒めでも旨味があるといいな~と思って作りました☆
レシピID : 3830252 公開日 : 16/04/28 更新日 : 16/04/28

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