ごてもり☆ゴロゴロジャーマンドッグ！
Description
【コンテスト受賞☆】粗挽きウィンナーが美味しいジャーマンポテトがご～ろごろ！
ガシッと掴んでガブッとどうぞ（＾＾）
ガシッと掴んでガブッとどうぞ（＾＾）
ち～sun
材料
（２本分）
ドッグパン
２本
２枚
150ｇ
ニンニク
1/2片
刻みパセリ
適量
・オリーブ油
大1/2
・塩胡椒
少々
●ケチャップ
適量
●粒マスタード
適量
作り方
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1
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ウィンナーを斜め半分にカットする。
じゃが芋は1.5㎝角にカットし、ニンニクは荒めのみじん切りに。
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2
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じゃが芋をシリコンスチーマーなどに入れ、レンジで5分(500ｗ)加熱する。
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3
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フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて火を点け、ふつふつしてきたらウィンナーを加えてサッと炒める。
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4
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じゃが芋を加えて塩胡椒を振り、軽く焼き色が付くまで炒める。
最後に刻みパセリをさっと和えて火を止める。
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5
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パンの中央をカットして開き、レタス・ジャーマンポテトを乗せてブラックオリーブを散らす。
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6
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ケチャップ・粒マスタードを掛けたら出来上がり♪
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7
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【2016年5月23日】
米久『進化系ホットドッグ』レシピコンテストで”肉食系がっつり賞”を頂きました♪
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コツ・ポイント
◆今回は新じゃがを使用。皮付きがおススメです。
◆かなりごてもりになります。具材がこぼれて汚れる心配がある時は、ケチャップ・粒マスタードはジャーマンポテトの下に仕込むと◎！
◆かなりごてもりになります。具材がこぼれて汚れる心配がある時は、ケチャップ・粒マスタードはジャーマンポテトの下に仕込むと◎！
このレシピの生い立ち
こういうのが食べたくなったので、コンテスト用に作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ち～sun
