給食で人気のビビンバ
Description
学校の献立にレシピが載っていたので♬
ａｋｋｏｓａｎ
材料
（4人分）
4杯
160g
油
小さじ１
アおろしにんにく
小さじ１
ア醤油
大さじ１
ア砂糖
小さじ2
ア酒
小さじ１弱
アこしょう
少々
1/2
120g
150g
イ中華スープ
少々
イ砂糖
小さじ2
イ醤油
大さじ1/2
イトウバンジャン
小さじ1/2
イ白ごま
小さじ１
イゴマ油
少々
ウたまご
１個
ウ砂糖
大さじ1/2
ウ酒
小さじ１
ウ油
適量
エコチュジャン
大さじ1/2
エ赤味噌
大さじ2
エ砂糖
大さじ１
エみりん、酒
小さじ１
エトウバンジャン
少々
エ、ゴマ油
少々
エ片栗粉
少々
エ水
大さじ１
作り方
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1
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①人参はせん切り、もやしはよく洗って茹でておく。ほうれん草は茹でて2〜3センチの長さに切っておく。
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2
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②鍋に油を入れ、ひき肉を炒め、アの調味料を加える。
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3
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③②に①の野菜を入れ、イの調味料を加えて煮て、味を整える。
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4
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④ウの材料で、錦糸たまごを作る。
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5
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⑤エの材料を温め、味噌だれを作る。
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6
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⑥器にご飯を盛り、具を乗せ、錦糸たまごを飾り、味噌だれをかける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
子供がすごく好きみたいで何度か作っていましたが何か違うと。。。そしたら献立表にレシピが先月載りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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