色んな味♡豆腐とたけのこのはんぺん揚げ

豆腐はキッチンペーパーに包んで
ラップをせず耐熱皿に乗せて
3分レンジで水切りします
枝豆も一緒に1分ほどレンジで解凍

はんぺんを6〜9個ぐらいに切る
(又はちぎっていく)
※細いほうが後でラクです
袋に入れて少し揉む

・たけのこは細かく切る
(1cm角ぐらいが理想)
・枝豆も中身を出す
・カニカマも細かく切る
切ったのは全て袋に入れる

一つは粉末だしを入れて
一つはマヨネーズをいれ混ぜ
マヨネーズのほうには
チーズを真ん中にいれ
丸く成形。

大きすぎない程度に丸く
成形して小麦粉にまぶして
170〜180度で揚げていく
崩れやすいので
フライパンではなく鍋で♪

入れてすぐはいじらず
30秒ぐらいしたら
転がして大丈夫です
うっすらきつね色に
なるぐらいで
とりだしてください

※※ちなみにカニカマなどは
なくても全然大丈夫です。
彩りなので細かく切って
レンジした人参でもOK

※※お子様にはレンジで温めた
刻み玉ねぎ入れると甘みがあって
更に食べやすくなります♡
コーンも◎でも玉ねぎのが安い笑

※※マヨネーズのほうは
成形しずらいので少しずつ調整
すれば大丈夫です。