下処理なし!超簡単 ブリあら焼き

下処理なし!超簡単 ブリあら焼き

Description

新鮮なブリなら下処理は不要!いただく直前にクレソルを振るだけ(^o^)

材料

新鮮なブリのあら。カマや切り身でも。
適量

作り方

1

魚焼きグリルの網を強火で加熱

2

ブリあらを皮を上にして強火で焼きます。厚みによりますが、3〜4分。

3

ひっくり返して、また3〜4分焼きます。
中まで完全に焼けてないくらいで火をとめます。

4

そのまま3〜4分放置して、蒸らします。

5

写真

お皿に盛りつけ

6

写真

クレイジーソルトを振って頂きます

コツ・ポイント

強火で一気に焼き、最後少しおいて蒸らすと、パサつかずふっくら焼き上がります。

このレシピの生い立ち

猫とシェアするために、塩も振らずに焼いたところ、全然美味しいことに驚き。一応、お酒のあてになるよう、クレソルをかけたところ、これまた美味しかったので紹介します。
レシピID : 3833109 公開日 : 16/04/29 更新日 : 16/05/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

19/05/04

写真

アラで 簡単にできました!

糠に釘で味まろやか

アラいっぱいですね!レポありがとう〜

18/08/21

写真

頭です!シンプル美味しいですね~

(*あωや*)

カマですね。おいしいそう〜レポありがとう(^ ^)/

18/06/16

写真

脂たっぷり✨綺麗に仕上がりました♬

ラクラクダ

こんがり美味しそう。レポありがとう!=^^=

17/02/05

写真

あらじゃないけど(;^ω^)シンプルで美味しかったです♪有難う♥

rie-tin

切身ももちろん美味しいと思います!お試しありがとう(^ ^)

腹ペコ助 2016年05月02日 11:54
carugaさん、こんにちは♪
ペコ助です┏○ペコ

うどのきんぴらのつくれぽ、ありがとうございました!
久々れぽだったので、大変嬉しかったです♥
「ありがとー!」
良かったら、またどうぞです☆

これからもよろしくお願いします+.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.+
ちべターリー 2016年05月03日 07:24
carugaさん ォ(◕๑ )ハ(∀◕๑ )ョ(◕∀◕๑)ノ ゥ!!

初めまして、ちべターリーです。日記かかれてなかったので、こちらへお邪魔失礼します~
先日はアボカドの薬味ポン酢漬けにステキなつくれぽありがとうございました!!美味しく食べて貰えてよかった♪嬉しいレポのお届け~(●´∀`)ノ~.ア☆.リ。ガ.:ト*・

とってもマイペースクックな私ですが、よかったらまた仲良くしてやってくださいまし~
ではでは~今日もいい1日を(*´∇`)ノシ マタ
のんのんSTELLA 2016年05月29日 23:24
carugaさん✿

はじめまして、のんのん(STELLA)と申します♬

今日は、新じゃが&じゃこ大葉和えに
素敵なれぽをありがとうございます✿

明日からまた1週間の始まり。元気にお過ごし下さいね✿
こちら神奈川は、雨予報です☂
私も、めげずに楽しい事を見つけて、頑張ります(笑)

ではではありがとうございました✿
mielle 2016年06月20日 10:58
caruga 様

初めまして、一昨日「シンプル手羽先焼き」にれぽをお寄せ頂きましたmielleと申します。
一昨日はれぽ有難うございました♡

私は札幌に住まいしておりまして、私の30年以上の主婦歴で作って来た簡単で美味しいレシピが知らないどなたかのお役に立ち、その方が「コレ以外に簡単」とか、その方のご家族の「コレ美味しいね」の笑顔が増えてくれたらとレシピアップさせて頂いております。
また参考になればと平日の毎日、一日遅れで献立アップ(最近はクックパッドブログもアップ)させて頂いてます^^
それと一昨年から今年迄に、殿堂入りさせて頂いたグラタンを含む15レシピ13冊のレシピ本に+カレンダーに2レシピの合計17レシピを掲載頂いております。

私のキッチントップカテゴリ編集に分けて掲載させて頂いてますのでどんなレシピが有るか覗いて頂けたら嬉しいです(#^.^#)

取り急ぎれぽの御礼まで♥
めみたん☆ 2016年07月04日 14:34
carugaさん♪

こんにちは(*^^*)
わかめヨーグルトにレポ
ありがとうございました

初めまして~
めみたん☆と申します

私も猫飼っています
だから このレシピの生い立ち すごく分かります
猫には塩分不要ですもんね
シェアするため味付けせずに焼くこと私もやってます

これを機に仲良くして頂けると嬉しいです(^^)
宜しくお願いします!
mielle 2017年03月30日 09:24
carugaさん♪

先日はアスパラベーコンにレポ有難うございました♡

毎日忙しくしておりまして
都度お礼に伺えないですがお許し下さいませ。

今日も取り急ぎ御礼まで♥