ひよこ豆のフムス
Description
地中海、中東で食べられる伝統料理。
ヘルシーでベジタリアンにオススメ
タンパク質、食物繊維、ミネラルが豊富に摂れます。
ヘルシーでベジタリアンにオススメ
タンパク質、食物繊維、ミネラルが豊富に摂れます。
taechi309
材料
（4人分）
ひよこ豆水煮缶（汁は使用せず）
240g
ニンニクチューブ
2センチくらい又はニンニク2欠片すりおろし
エキストラバージンオリーブオイル
大さじ2
練りごま
大さじ2
レモン汁
大さじ1
塩
ひとつまみ お好みで
水又は豆乳
大さじ2〜4（ひよこ豆の水分により増減する）
作り方
コツ・ポイント
ひよこ豆の水煮缶の汁を除き作ってます。
ひよこ豆を茹でても可能。
豆の水分により水や豆乳を調整します。
豆乳にするのはベジタリアン向けに。
牛乳でも可能です。
ひよこ豆を茹でても可能。
豆の水分により水や豆乳を調整します。
豆乳にするのはベジタリアン向けに。
牛乳でも可能です。
このレシピの生い立ち
ハードパンにあうディップを作りたくてフードプロセッサーに好みの味になるように調整しながら作りました。
このレシピの作者
taechi309
