あまくておいしい!にんじんのグラッセ♪

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Description

サイダーを使ってお手軽簡単ににんじんのグラッセが作れちゃいます♪ハンバーグの付け合わせ等にぴったりです!

材料

三ツ矢サイダー
1本
●塩
少々
●バター
大さじ1/2

作り方

  1. 1

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    準備するものは、にんじん、サイダー、バター、塩だけです。

  2. 2

    にんじんを輪切りにして、小鍋にいれます。

  3. 3

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    そこに三ツ矢サイダーをにんじんが隠れるぐらいまで注ぎ、塩を少々加えて弱火で煮ます。

  4. 4

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    15分~20分ほどでにんじんに箸が通るようになるので、バターを入れます。

  5. 5

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    バター投入後、中火にして、にんじんがとろっとろになるまで煮詰まったら完成です。

  6. 6

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    ハンバーグなどの付け合わせ等にどうぞ♪

コツ・ポイント

三ツ矢サイダーを利用することで、甘さがでるため砂糖を使う必要がありません。また水分もサイダーが補完するため必要がなく簡単に作ることができます。

このレシピの生い立ち

大人も子供も大好きなハンバーグ。
その付け合わせにぴったりの「にんじんのグラッセ」です。
私が子供のころは、親によく作ってもらいましたが、今は自分の子供のためによく作っています。
本当に簡単なので、皆さんもぜひお試しください♪
レシピID : 3833903 公開日 : 16/04/30 更新日 : 16/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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yuminan47k
試してみました♪サイダーで煮詰めるアイデアにびっくり甘く出来たよ

お口に合ってよかったです♪とても美味しそうですね!

初れぽ
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モラさん
ワイン会のオードブルで作りました。優しい甘さで美味しかったです!

お酒にもピッタリですよね。とても美味しそうです!