しっとり♪おからショコラケーキ☆
Description
ダイエットしてても甘い物って食べたくなりますよね！そんな時に、薄力粉不使用のおからケーキはいかがですか？♪( ´▽｀)
cafetora
材料
（パウンドケーキ型一個分）
50g
2個
豆乳or牛乳
60cc
30g
甜菜糖or三温糖
50g
メープルシロップ
30g
作り方
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1
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オーブンを180度に温める。
型にオーブンシートをつける。
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2
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バターと豆乳はボールに入れてラップし、レンジで50〜60秒チンして溶かす。
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3
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おからと純ココアをよく混ぜ合わせる。
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4
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2.に溶かしたバターを入れて混ぜ合わせる。
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5
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全卵に甜菜糖or三温糖、メープルシロップを入れて共立てする。
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6
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3の中に、4の共立てした卵を入れ3回に分けて混ぜていく。
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7
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混ぜたら型に入れて軽くトントンとして余分空気を抜き、
180度に温めたオーブンで30〜35分焼いていく。
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8
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焼けたら串を刺して確認し、
焼けていたら、軽くトンと台に落とし、型から外して網の上で冷ます。
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9
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粗熱取れたら、上からラップをし、網に乗せたまま冷蔵庫で冷やす。
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10
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この分量だと、
冷蔵庫で2〜3時間冷やして直ぐからしっとりとして美味しく召し上がれますよ♪
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コツ・ポイント
共立てはしっかりとする事です。
更に体に優しくするのに、バターの代わり菜種油に置きかえてもOKですよ！(^^)
型にオーブンシートをセットした方が取り出しやすいです。
更に体に優しくするのに、バターの代わり菜種油に置きかえてもOKですよ！(^^)
型にオーブンシートをセットした方が取り出しやすいです。
このレシピの生い立ち
友達からおからを使ったレシピを聞かれたので
作りましたよ♪
作りましたよ♪
cafetora
