ちびパンで作る！一人前チンジャオロース
キマグレシピ
作り方
-
-
1
-
肉の下味調味料と、合わせ調味料を作っておく。
-
-
-
2
-
ピーマンと茹でたたけのこを細目に切る。
-
-
-
3
-
牛肉を1センチくらいに切り、肉の下味調味料の中に入れる。
-
-
-
4
-
ちびパンが温まったら、下味を付けた牛肉に片栗粉とサラダ油をかけて混ぜ、牛肉をちびパンに投入する。
-
-
-
5
-
牛肉の色が変わったら、すぐにピーマンとたけのこを投入する。水分が油と反応して飛んでくるので、ちょっとだけ注意。
-
-
-
6
-
最後に、合わせ調味料を投入して少し炒めて完成！
-
コツ・ポイント
ちびぱんは熱伝導に優れているので、お肉が焦げやすいです。お肉の色が変わったら、早めに野菜類を投入しましょう。
このレシピの生い立ち
アウトドア用に買ったちびパンを、普段使いしようと思って一人分のレシピを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
キマグレシピ
