豚角煮あんかけ温素麺 ゆで卵添え♪の画像

Description

自家製豚角煮をのせた沖縄そば風素麺です♪
なまらうまいっす(^o^)/

材料 (2人分)

豚角煮
150g
160g
角煮煮汁
200ml
片栗粉+水
50ml
煎り白ごま
少々

作り方

  1. 1

    写真

    今回はこの素麺を使いましたが、なんでもOKです!

  2. 2

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    角煮を作った煮汁に水とき片栗粉でとろみをつけます。
    ゆで卵は、その煮汁をからめるだけでOKです。

  3. 3

    写真

    トッピング用の長ネギはみじん切りにしておきます。

コツ・ポイント

豚角煮はこちらを参照してください。
 ↓
レシピID : 3792499

このレシピの生い立ち

残ってた素麺を使い切りたかったので、アレンジしてみました(^^)
レシピID : 3835008 公開日 : 16/04/30 更新日 : 16/05/01

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