豚角煮あんかけ温素麺 ゆで卵添え♪
Description
自家製豚角煮をのせた沖縄そば風素麺です♪
なまらうまいっす(^o^)/
なまらうまいっす(^o^)/
材料
(2人分)
作り方
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1
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今回はこの素麺を使いましたが、なんでもOKです!
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2
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角煮を作った煮汁に水とき片栗粉でとろみをつけます。
ゆで卵は、その煮汁をからめるだけでOKです。
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3
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トッピング用の長ネギはみじん切りにしておきます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
残ってた素麺を使い切りたかったので、アレンジしてみました(^^)