ほうれん草とベーコンの和風パスタ
作り方
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1
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ほうれん草を軽く茹でて、水を切って4センチくらいに切る。しめじをほぐす。
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2
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オリーブオイルでしめじを強火で炒める。
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3
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ある程度しめじを炒めたら一度皿に移し、もう一度オリーブオイルをしいてベーコン→しめじ→ほうれん草の順で炒める。
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4
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●の材料を全て入れて茹でたパスタを入れる。(パスタが茹で上がっていない場合はソースの火を止めておく)
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5
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ソースを全体に絡むようによく混ぜて完成!
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コツ・ポイント
しめじの匂いを取るために、あらかじめオリーブオイルで強火で炒める事をお勧めします!
味が薄い場合は醤油を足してみてください!
味が薄い場合は醤油を足してみてください!
このレシピの生い立ち
サッパリしたパスタが食べたくて作ってみました。簡単で美味しいですよ(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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