早炊き de 筍ご飯♡
たしちやん
作り方
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1
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お米を研いで、お水から上げておきます。
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2
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筍の水煮は薄く切ります。
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3
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油揚げは、縦半分に切って、横に薄く切ります。(今回は冷凍保存していたのをそのまま使いました。)
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4
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干し椎茸は細く切ります。(料理用のハサミで切りました。)
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5
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1のお釜に、☆の調味料を入れます。その後、2合のお水の線までお水を入れます。
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6
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筍、油揚げ、干し椎茸を入れて軽く混ぜます。
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7
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早炊き機能を使って、20分で出来上がり。少し蒸らしてからお茶碗に盛ります。
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コツ・ポイント
油揚げの油抜きもせず、干し椎茸も戻さずそのまま使いました。手抜きの超時短です(^^;;
このレシピの生い立ち
炊飯器の早炊き機能でも出来るかな？と思って作ってみました。
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たしちやん
