美味ドレの牛丼の具は冷凍保存がお奨め!
Description
今回の牛丼の具は1人前の分量で記載しています。多めに作る時は×人数でも、ご自分の好みで作って1人前分を冷凍してもОKです
材料
(1人前)
80g
料理酒
大さじ1杯
80g程度
飴色玉葱(冷凍)
30g
カップ1杯
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味付けに使う調味料
追い鰹つゆ
大さじ1杯
手作りテリヤキソース
20g
砂糖(三温糖)
15g
生醤油
10g
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作り方はレシピIDよりご覧下さい。
手作りテリヤキソース
美味ドレ
作り方
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牛丼に使うお肉は牛バラ肉がお奨めです。輸入肉ならば価格も安く、近頃スーパーでも取り扱っている店が増えたので、1度購入して
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是非お試し下さい。作り方は写真の様な感じです。お肉を炒めて玉葱を入れ、水を入れ、調味料を入れて煮込めば出来上がりです。
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コツとしては飴色玉葱でコクを出す事、手作りのテリヤキソースも是非お使い下さい。それと絶対欠かす事の出来ないものが醤油です
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後は砂糖でお好みの甘さにすればOKです。これで玉葱が透き通るまで煮込んで下さい。材料欄に記載した分量は1人前分です。必要
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に応じて量を増やして下さい。ここからがチョットしたアイデアです。今回作った分量を覚えておいて、多く作った時にタッパーで
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冷凍保存しておけば、冷凍のままでも写真のフライパンにスッポリと入るので、簡単に牛丼1人前が作れます。夜食等に是非ご利用を
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美味ドレを使ったクックパッドに掲載しているレシピは美味ドレのホームページでお奨めレシピのIDを掲載しています。美味ドレで
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検索又はhttp://umadore.sakura.ne.jp
をコピーしてアドレスバーに貼り付けてご覧ください。
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近くのスーパーで売っていない物はネット通販で購入出来ます。便利なコンビニ受け取りの方法等は美味ドレのホームページでど~ぞ
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お詫び
アマゾンは2016.4月より通常配送無料のサービスが2000円以上の購入からに成りました。
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コツ・ポイント
今回のレシピは牛丼店のお玉で入れる分量を参考にして冷凍保存して下さい。ご飯も1人分をタッパーで冷凍保存して、冷蔵庫で解凍すれば2~3日は余裕で日持ちします。牛丼の具を冷凍のままフライパンに入れてIHクッキングヒーターの中で温めればOKです。
このレシピの生い立ち
食を楽しむ! これが美味ドレの基本理念です。簡単に作れて!美味しく!健康に良い! 身体に良い酢を毎日 簡単に料理に取り入れる事が出来ます。詳しくはホームページ(http://umadore.sakura.ne.jp)をご覧下さい。