ソースかつ丼
フレッシュ卵卵
作り方
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1
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1.レタスはカットして水にさらし、キッチンペーパーで水気を切っておく。
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2
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2.豚ロース肉はスジ切りし、薄くのばして★塩コショウ★薄力粉★溶き卵★パン粉をつけておく。
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3
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3.鍋にキャノラー油を入れて②を揚げる。
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4
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4.器にご飯を盛り、①をのせてマヨネーズをかける。
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5
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5.ウスターソース、とんかつソース、ケチャップを合わせて、カツに絡める。
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6
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6.④に⑤をのせて、温泉たまご、ねぎをトッピングすれば出来上がり。
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コツ・ポイント
豚ロース肉のスジ切りをして、肉を薄くたたくと火の通りが早く、サクサクに仕上がります。
このレシピの生い立ち
育ち盛りの子供やガッツリ食べたい時に、食べてもらいたいと思い作りました★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
フレッシュ卵卵
