玉ねぎと卵だけ!お手軽焼うどんの画像

Description

たまにはソース味の焼うどんもいかがでしょうか(^_^)
ソースは多めが美味しいです♫

材料 (1人分)

1袋
小1/2個
1個
ほんだし
小さじ1
塩コショウ
適宜
中濃ソース
好きなだけ

作り方

  1. 1

    うどんを茹でる(もしくは電子レンジでレンチン)

  2. 2

    玉ねぎを薄切りにし、油(分量外)をひいたフライパンで炒めて、塩コショウ、ほんだしを入れる。

  3. 3

    うどんが茹で上がったら②のフライパンに入れ、塩コショウをなじませるように軽く炒める。うどんがくっつき易いので火加減注意。

  4. 4

    卵を溶き、うどんに回しかけるように入れ、軽く混ぜる。

  5. 5

    お皿に盛って、ソースをかけて出来上がり(^_^)

コツ・ポイント

うどんを入れるとフライパンにくっつきやすくなるので、火加減に注意しながらササッと炒めて下さい。
あれば、ちくわを入れても美味しいです。
ちくわを入れる場合は玉ねぎを炒めるタイミングで
一緒に炒めて下さい(^_^)

このレシピの生い立ち

母から教わった焼うどんです。
少ない材料で簡単にできます!
レシピID : 3841104 公開日 : 16/07/15 更新日 : 16/07/15

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