バーミックスで簡単スコーン

バーミックスで簡単スコーン
バーミックスを買ったときに
ついていたレシピブックからの
パクリです…

1

小麦粉・ベーキングパウダー
砂糖をブレンダーに入れてちょこっと混ぜる。

2

そこに冷やしておいたバターの角切り(1cm角ほど)を入れてまた混ぜる。

3

ボールにあけて冷えた牛乳を加えまとめ、台の上でバターが溶けてベタベタにならないように何度かこねて、麺棒で2cmほどの厚さに伸ばし、コップなどで型ヌキして、200℃のオーブンで12分焼く。

コツ・ポイント

砂糖は入れても入れなくてもOK。
焼いている間にスクランブルエッグ
などをつけたり、ホイップクリームを
作っていると丁度焼きあがります。

このレシピの生い立ち

レシピID : 38418 公開日 : 02/01/04 更新日 : 02/01/04

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