ピリ辛†アスパラしめじ油揚げ炒め つまみ
ハッピーな料理番
作り方
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1
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①しめじは石ずきを落とし洗う②揚げは熱湯でサッと油抜きする③アスパラは塩少々でサッと茹で3～4cm位に切る。
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2
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フライパンにサラダ油、ごま油を入れしめじを約1分位炒める。油揚げ、アスパラの順に入れ更に1分ほど炒める。
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3
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◎を順番に入れ更に2分ほど炒めて出来上がり！
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4
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【3】を1度ボールに移し七味唐辛子をお好みで混ぜ合わせてから器に盛り付ける＊盛り付けた後にお好みで更に七味を振りかける。
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コツ・ポイント
◎辛いのが苦手な方は七味唐辛子の量を控えて下さい。
このレシピの生い立ち
懐かしいふるさとの味をイメージして、ある食材で作って見ました◎シンプルな調味料だけですが、本当に美味しかったです～。
ハッピーな料理番
