鮭のホイル焼き、タルタルソースのせ
作り方
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1
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フライパンにアルミホイルを敷き、鮭を並べて塩・胡椒を振りバターをのせる。
※アルミホイルは大きめに切っておく。
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3
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玉ねぎをラップに包みレンジで30秒程度加熱する。
ゆで卵をみじん切りにし、玉ねぎ・マヨネーズ・塩・砂糖・ポン酢と混ぜる。
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4
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ホイル焼きにした鮭を皿に盛り、3で混ぜたソースを乗せて終わり。
※ソースは味見してマヨネーズやポン酢で味を整えておく。
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5
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★2016.05.20★
人気検索トップ10に入れて貰いました。
作ってくださった方ありがとうございます。m(_ _)m
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コツ・ポイント
ゆで卵を作るのが面倒な時は、お皿に卵を割って黄身に穴を開けて、ラップしてレンジで1分加熱してます。
さっぱりしたソースにしたい時はマヨネーズを少なめにした方が良いです。卵1個の比率に合わせてソースを作っているのですが、鮭3切れだと余ります。
さっぱりしたソースにしたい時はマヨネーズを少なめにした方が良いです。卵1個の比率に合わせてソースを作っているのですが、鮭3切れだと余ります。
このレシピの生い立ち
鮭が食べたかったので