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茄子は縦に4等分に薄切りにする
熱したフライパンにゴマ油を入れ茄子をしっかり焼き色がつくまで両面焼く!こんがり焼いた方が旦那さんは好きみたい
焼いてる間に玉ねぎをスライサーで薄切りにする
⑶に●を入れて5分ほどあじを馴染ませて酢玉ねぎをつくる
こんがり焼いたナスをお皿に敷きつめてその上に酢玉ねぎを乗せる
酢玉ねぎの汁に☆を加えて回しかけたら出来上がり!