クリームチーズショートブレッド
tomo828
作り方
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バターとクリームチーズは室温に出しておくか、レンジでチンして柔らかくしておく。バターが溶けない程度に!!バターとクリームチーズを同じボールに入れて泡だて器で混ぜます。クリームチーズが熱いとバターが溶けてしまうので、気をつけてください。
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オーブンを１７０℃に温めておく。生地を取り出し、めん棒で厚さ８ｍｍ程度になるように伸ばします。包丁で正方形に切って、楊枝などで穴をあけていく。１７０℃のオーブンで２５分焼いて出来上がり♪
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コツ・ポイント
レンジでチンした場合・・・クリームチーズとバターを混ぜるときは、クリームチーズが冷めてからにしてください。あたしは温かいまま混ぜたので、バターが微妙に溶けてしまいましたｗｗ
このレシピの生い立ち
ショートブレッドをつくろうと思ってレシピを検索していたら、はちこさんのクリームチーズ入りのレシピを発見して、さっそくつくってみました(≧∇≦)ノ彡
１日置いた方がしっとりしてておすすめです☆
１日置いた方がしっとりしてておすすめです☆
