美味ドレのピリ辛!和風ペペロンチーノ作ろ
Description
今回は仕事の都合上にんにくを少なめにしましたが、お腹に自信のある方はお好きなだけ入れて頂いて結構です。多い方が美味しい!
材料
(1人分)
100g
5g(お好みでお好きなだけOK)
20g
バター
5g程度
ガラスープ(濃いめ)
40g
大さじ2~3杯程度
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唐辛子ドレッシングの材料
赤唐辛子(中荒)
1g(小さじ1杯程度)
美味ドレ
30g
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ガラスープ(濃いめ)の材料
カップ1杯
ガラスープの素
大さじ2杯
昆布茶(粉末)
小さじ1杯
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作り方はレシピIDよりご覧下さい。
美味ドレ
早ゆでパスタ
作り方
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美味ドレで作る唐辛子ドレッシングでペペロンチーノを作りました。美味ドレの特徴の1つに香辛料とブレンド出来る事があります。
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パスタの味付けにはガラスープを使います。今回は濃いめが良いので、通常の2倍のガラスープの素を入れて作ります。それとパスタ
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を早く茹でる為に水に浸けて水分を含ませて置きます。これで準備完了です。適当なフライパンを用意してバターを引き、にんにくを
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入れて炒めます。軽く炒めたら、ベーコンを追加します。ベーコンに火が通ればОKです。これと同時進行でパスタを茹でます。出来
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たらお湯切りをして下さい。水分が取れたら、炒めた具材と混ぜて更に炒めます。具材と麺が絡んだらガラスープを入れて、汁が無く
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なるまで炒めれば出来上がりです。適当なお皿に盛り付けて、青ネギの輪切りをトッピングして、周りに唐辛子ドレッシングをかけれ
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ばОKです。写真の様に青ネギを広げて、全体をよく混ぜてお召し上がり下さい。ピリッと辛い美味しいペペロンチーノになります。
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美味ドレを使ったクックパッドに掲載しているレシピは美味ドレのホームページでお奨めレシピのIDを掲載しています。美味ドレで
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検索又はhttp://umadore.sakura.ne.jp
をコピーしてアドレスバーに貼り付けてご覧ください。
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近くのスーパーで売っていない物はネット通販で購入出来ます。便利なコンビニ受け取りの方法等は美味ドレのホームページでど~ぞ
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コツ・ポイント
美味ドレは今回の赤唐辛子の他にも、わさびや山椒等とも一緒に使って頂けます。更には中華料理の調味料や韓国の調味料、タイの調味料とブレンドしても美味しくお召し上がり頂けます。タイのトムヤムクンと一緒に使うと独特の臭みが少し緩和されますよ!
このレシピの生い立ち
食を楽しむ! これが美味ドレの基本理念です。簡単に作れて!美味しく!健康に良い! 身体に良い酢を毎日 簡単に料理に取り入れる事が出来ます。詳しくはホームページ(http://umadore.sakura.ne.jp)をご覧下さい。