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もち麦入り蒸し大豆のギョウザ

もち麦入り蒸し大豆のギョウザの画像

Description

餃子の中に『もち麦』の”もちぷち食感”があり、クセになるおいしいさ！

材料 （20個分）

おいしい蒸し豆　もち麦入り蒸し大豆
1袋
豚ひき肉
150g
白菜
1/8個
ニラ
1/2束
ショウガ（すりおろし）
小さじ1
しょう油
大さじ1/2
塩
少々
餃子の皮
20枚

作り方

  1. 1

    白菜とニラはみじん切りにする。

  2. 2

    材料を全て混ぜ合わせ、餃子の皮で包んでいく。

  3. 3

    サラダ油（分量）をフライパンにしき、強火で焼き目がつくまで焼く。

  4. 4

    お湯（もしくは水）を加え、ふたをして5分ほど蒸し焼きにする。

  5. 5

    ふたをとり、水分を飛ばし、カリっと焼き上げて完成！

コツ・ポイント

ギョウザの具材は、好きな野菜（季節の野菜）にすると、アレンジ楽しいギョウザになります♪

このレシピの生い立ち

餃子の皮（外）はパリッと、中はもっちりのギョウザが食べたくなり、もちぷち食感のもち麦、そして小粒の大豆が入っているもち麦入り蒸し大豆を使って作ってみました！
レシピID : 3843597 公開日 : 16/05/06 更新日 : 16/05/06

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もち麦入り蒸し大豆のギョウザ
by マルヤナギ