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シイタケのみ♪美味しいチャーハン(^^)

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Description

椎茸だけなのに、とても美味しい（#^^#)子供が「美味しい！！」とおかわりしました(^^♪　

材料 （1人分）

ご飯
茶碗大盛1杯（200ｇ）
生椎茸
4枚
●マヨネーズ
大さじ1/2～大さじ1
●醤油
大さじ1/2
●ガラスープの素（顆粒）
小さじ1/2
サラダ油
適量（大さじ1/2くらい）
マヨネーズ（飾りつけ用）
適量

作り方

  1. 1

    写真

    しいたけは根元の石づきを取り、適当な大きさに切ります。(^^)/
    ※きのこ類は水洗いするとうまみがなくなるので洗わずに♪

  2. 2

    写真

    フライパンを中火に熱し、油をしきます。
    しいたけを約3分炒めます(#^^#)

  3. 3

    写真

    ご飯を入れ、さらに炒めます☆
    1～2分したら、●をすべて入れ、さらに1分ほど炒め出来上がり(^^)/

  4. 4

    写真

    お皿に盛り付け、
    マヨネーズをジグザグに上に飾りつけて出来上がり！！
    (０^^０)

コツ・ポイント

きのこ類は、しっかり水洗いすると美味しさも栄養もだいぶん減ってしまいます。
出来れば洗わずにそのまま使って下さい☆
汚れが気になる方は、固く濡らしたキッチンペーパーでさっと表面をふき取るか、さっと水洗いしてください。

このレシピの生い立ち

あえて、肉を入れずにしいたけだけのチャーハンが食べたくなったため（笑）
マイタケに変えてもすごく美味しいです(^^)/
レシピID : 3844448 公開日 : 16/05/06 更新日 : 16/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年1月29日
初れぽ
写真
nosso
椎茸だけで、驚くほど美味！舞茸でもやってみます❤️( *´艸｀)

嬉しい初レポ♪大感謝♡作って下さり有難う♪舞茸も美味しそう♪

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( )
ゆいぷり
シイタケのみ♪美味しいチャーハン(^^)
by ゆいぷり