砂糖とバター控えめ☆オレオブラウニー

砂糖とバター控えめ☆オレオブラウニー

Description

インスタ映えするオシャレなオレオブラウニー。
おもてなしやパーティーで大好評!
ホワイトデーにも♡

材料 (18×18スクエア型)

2枚(1枚50g)
バター
50g
3個
大さじ2(30g)
全粒粉or薄力粉
大さじ4
純ココア
大さじ1
ナッツ類
50g
オレオ
1パック(9枚)

作り方

1

型にオーブンシートを敷くか、バターを塗っておく。

2

小鍋にバターと板チョコを砕いて入れ、極弱火にかける
焦がさないよう火を止めたり着けたりしながら、耐熱ゴムベラで混ぜ溶かす

3

写真

大きめボールに卵と砂糖を入れ、白っぽくふんわりするまで泡立てる。
ハンドミキサーを使うと、すぐできる。

4

ボールに小鍋のチョコを入れゴムベラでサックリ混ぜ合わせる

☆鍋に残ったチョコは牛乳を入れてホットチョコにすると美味☆

5

オーブンを180度に予熱する。

ボールに粉類・ナッツを入れ、全体が混ざったら、型に流し入れる。

6

写真

オレオを割って適当にのせていく。
所々、クリームが見えるように上のビスケットをズラしてのせるとオシャレ度アップ☆

7

オーブンに入れて、25分〜30分焼く。
途中、生地が盛り上がってきます。それがまた平らになったら焼けた目安。

8

写真

焼けたら網の上で冷ます。
冷めたら、ラップを二重に巻く。

冷凍庫で1〜3日寝かせて完成☆

9

写真

macco3さんが、マフィン型で作ってくださいました。
この分量で、9号型・8個作れるそうです。
ありがとうございます☆

コツ・ポイント

☆卵をしっかり泡立てる

☆ナッツは砕かないで丸ごと使い、食感UP!

☆オレオは不規則に並べ、所々白いクリームを見せる

☆作り置きできる

☆チョコを溶かした小鍋に牛乳を入れて温めれば、ホットチョコの完成☆ 美味しい&鍋がキレイに(笑)

このレシピの生い立ち

雑誌に載っていたレシピのバター・砂糖・チョコを半量にしても美味しかった!
お客さんに喜ばれる&褒められレシピになりました☆

バレンタイン、ホワイトデー、クリスマスにも、もってこいです!

小分けにしたら、大量生産(大勢に配る)も向いてます
レシピID : 3845164 公開日 : 16/05/08 更新日 : 18/05/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (15人)

19/02/12

写真

オレオ乗せは間違いないですね!美味しくて大好評!

ちゃまおてんぐ

レポありがとうございます!

18/02/17

写真

甘さ控えめで美味。混ぜ足りないのかチョコが下に沈んでしまった汗

さみろー

レポありがとうございます!私も、これくらいの甘さがすきです★

18/02/12

写真

バレンタイン用に!食べたいです〜!

みつばちマッチョ

レポありがとうございます! happy valentine♡

18/01/22

写真

美味しぃ(^o^)バター控えめで助かる☆純ココアをコーヒーで!

*Minnie*

コーヒーも美味しそう✨ レポありがとうございます!

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