★簡単仕込み★絶品!基本のミートソース

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Description

簡単に仕込めて、冷凍保存もできるミートソース(*^^*) パスタにもグラタンにもオムライスにも…すぐ使えて便利です♪

材料

1玉
バター
大さじ1
赤ワイン
100cc
【トマトソース】
☆ケチャップ
大さじ2
☆中濃ソース
大さじ2
☆はちみつ
大さじ1
☆オレガノ
2枚

作り方

  1. 1

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    玉ねぎをみじん切りにして、バターを溶かした鍋で炒める。
    焦げないように弱火で。

  2. 2

    写真

    玉ねぎが透き通ったら、
    ひき肉、赤ワインを加えて一緒に炒める。

  3. 3

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    ひき肉に火が通ったら、ホールトマトを加えて一煮立ちさせ、☆の材料を足して、フタをして弱火で1時間煮込んで完成。

  4. 4

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    【アレンジレシピ】
    マッシュポテトグラタン
    レシピID:3846087

コツ・ポイント

☆の隠し味を入れていくと味にコクがでます。

このレシピの生い立ち

いろんな料理に応用できる基本のミートソース。冷凍庫に常備菜しておくととっても便利です。
レシピID : 3846141 公開日 : 16/05/07 更新日 : 16/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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mbrising
ミートソースは手作りに限りますね!最早、我が家の定番です!
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mbrising
レシピを基本に、オレガノ、ローリエ、ナツメグを加えて、じっくり煮込みました!パスタ以外にパンに乗せてチーズトーストに。絶品です!
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かこらこ
お昼ご飯のミートソースパスタになりました!美味しかったです♡

とってもおいしそうな写真ですね☆ありがとうございます♪

初れぽ
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はら美
買って出番のなかったローレルを初めて使えました!常備菜にします

ローレル出番おめでとうございます☆おいしそうです〜♪