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にんじんの皮をむき、みじん切りにする
みじん切りにしたにんじんを油をしいたフライパンで中火で炒める
炒めている間に冷やご飯をレンジで温める
卵を割り溶き卵を作る。溶き卵に温めた冷やご飯を入れ混ぜ合わせる。
混ぜ合わせた玉子ご飯に、ウスターソース大さじ4~5入れ、混ぜ合わせる
にんじんの色が黄色くなったところで火を止める
火を止めたにんじんの中心に、ご飯を加える。強火で炒めます
ご飯の山を崩すように、にんじんと混ぜ合わせる。すると自然にご飯がパラパラになります。
パラパラになったら塩コショウを加えます。中火で塩コショウを行き渡せるようにして、かき回し炒めます。
つくれぽありがとうございます。 具材たっぷりで美味しそうです