ご飯がススム!マーマレードスペアリブ♪
Description
下ゆでするのでカロリーオフ!隠し味の酢でホロホロと骨から取れます‼ しっかりした味付けなので、ご飯がススミますよ~♪
材料
(4~5人分)
800~1㎏
緑の部分1本分
しょうが
1かけ分
適量
◇しょうゆ
1/3カップ
◇酒
1/2カップ
1/2カップ
◇酢
大さじ3
◇はちみつ
大さじ1
◇チュウーブしょうが
3cm位
1/3カップ
キャベツの千切り
適量
きゅうりのスライス
適量
ゆでたオクラ
適量
作り方
コツ・ポイント
手間ですが下ゆですることで油ぽくなくさっぱりと出来上がります。
煮詰まると焦げ付きやすくなるので水を少量入れてください。
煮詰まると焦げ付きやすくなるので水を少量入れてください。
このレシピの生い立ち
スペアリブが特価の時やクリスマス、家族のお祝いの時などに昔からよく作ってます‼